- サラダほうれん草 ・・・ 2束
- 豚バラ ・・・ 400g
- だし昆布 ・・・ 1枚（または顆粒だし1袋）
- 水 ・・・ 4カップ
- 日本酒 ・・・ 1/2カップ
- 薄口しょうゆ ・・・ 大さじ1
- 大根おろし・ポン酢 ・・・ 適宜
- サラダほうれん草を3等分に切る。
- 大根をおろす。
ポン酢の他に、胡麻ダレで食べてもおいしい！
鍋に昆布と水をいれる。（または顆粒だし1袋を水に）沸騰したら日本酒と薄口しょうゆを加えて煮立たせる。
サラダほうれん草と豚バラを広げながらいれて、色が変わったらできあがり！ポン酢に大根おろしをいれて召し上がれ。
